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ジュアッグ製作記vol.28 (プカップ2参加作品)

前回のゴッコ貰った記事に続いての、貰い物記事第二弾!(^-^)/

会社のお客さんだった方より直電が入り、「○○あげるから取りに来て」との連絡!
尻軽おっさんがホイホイと向かうと、そこには、

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バケツいっぱいの 「海鼠(ナマコ」!!ォ━━(#゚Д゚#)━━!!
会社に持ち帰り仲間と分けて、

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我が家には17匹が辿り着き、早速捌く事に!( ^ω^ )

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水洗いしたナマコの口と尻を切って、腹を割いて、
内臓を取り出しますが、腸は貴重な珍味 「このわた」 となるので、
腸の内部をすいて出して取っておきます (*´v`)

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そんな作業を17回繰り返したら、ナマコに塩をドバッと振りかけてモミモミ!(゚∀。)アヒャ

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ヌメリが取れたかなぁって思ったら熱湯にくぐらせて、すかさず氷水で〆ちゃいます!

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後は2mmくらいの厚さに切り分けて、

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乾燥わかめと昆布ポン酢を入れて冷蔵庫で少々放置 (゚∀゚)

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こうなれば晩酌タイムはジャパン(玉の光)とナマコ酢と前日残りのごっこ汁!(笑)

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コリコリ食感のナマコがポン酢で激ウマ!至福な時間となりました ヽ(´∀`)ノ

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そして腸の方は塩と日本酒を混ぜ合わせて冷蔵庫で二日間熟成させてからツマミに!
日本三大珍味の一つ 「このわた」 も日本酒のアテでなまら美味かったぁ~(*´∀`人 ♪

やっぱ海の幸は最高だYOって事で、

ジュアッグ製作記vol.28 に続きます!


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テーマ : 模型・プラモデル
ジャンル : 趣味・実用

tag : ナマコ このわた 日本三大珍味 ジュアッグ プカップ2 棒二森屋

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テツ(8641FS)

Author:テツ(8641FS)
函館在住アラフィフ!(汗)1stガンダムと酒をこよなく愛す出戻りモデラー?
皆様のお暇な時間のオアシスとなるブログを目指します!(笑)

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